炒货机之炒货店无人化炒制解决方案
1.智能生炒工艺集成,无人自动炒制,炒货机价格,自动控制火候,自动喷料,自动过滤,自动出货,无须炒货师傅,---炒制,没有管理烦恼。
2.全程标准化智能操控,系统可编程炒制工艺,不同货品大小均智能炒制,流程规范精细化自动运作,品质稳定统一
3.无须人员值守,减少人员和劳动强度,节省人工成本开支。设备体积小,1人可控制多台设备,省人省力省时,降低运营成本。
苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年,是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业,开发出各种型号智能电磁炒货机,、节能、低碳排放,操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
在炒货机的发展历史中,其能源结构不断跟随时代的变化更迭。因为炒货机需要热源进行炒制,燃气、使用电能加热是多数炒货机早先的选择。但这些能源使用普遍存在热效率低,产生污染物---的特性,与当代节能的理念相冲突。在这种情况下,有炒货机生产在电能加热的基础上改进加热方式,采用电磁加热新技术,这种方式大幅提升了电热转换效率,且在生产过程中无污染物排出,是一种新型的节能设备。据悉,相较于燃气式炒货机,电磁炒货机每炒制200公斤就能节省近5公斤燃气。
由于炒货是大多数人们非常喜爱的休闲食品,随着时代的不断发展,炒货的种类也不断增加,已经不于花生、瓜子等等种类,像是豆子、板栗等等的相关产品也逐渐走入人们的视线。
自动炒货机炒货的加工流程是什么一般情况下,炒货的原料油、干草、八角、味精、花椒、、胡椒、酒、桂皮等等,不同产品配料比例不同,通常是先加水至淹没原料,在60~100℃加热至水分干,然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友还不是很明确,下面以瓜子为例为大家说明。
自动炒货机炒货的加工流程是什么以煮50公斤瓜子为例,先用大料、茴香、桂皮各一公斤,花椒150g,盐5公斤,糖精、味精各100g,装进布袋内封好,瓜子炒货机,并放到开水锅内煮。待到煮出味道时,放入瓜子、盖上透气织布,均匀火蒸煮,勤翻动,一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产,自动炒货机,会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐,然后按照同样方法蒸煮,进行六次左右后,配料方可消耗殆尽。
自动炒货机炒货的加工流程是什么煮好的瓜子需要炒干脱皮,炒货使用旋转的瓜子机炒干,然后机械脱去表面黑皮,山东炒货机,此过程同样需使用均匀小火进行,一个半小时左右出机。然后用筛子去杂质,后塑料袋包装。当然炒货的种类多样,具体的加工流程也会存在差异,但是整体的步骤是没有大的区别的。
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